| Titre : |
Amuse-bouche : The Taste of Art |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Bâle : Museum Tinguely |
| Année de publication : |
2020 |
| Autre Editeur : |
Berlin : Hatje Cantz |
| Importance : |
144 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-3-7757-4639-7 |
| Langues : |
Anglais (eng) |
| Index. décimale : |
152.16 Odorat et goût |
| Résumé : |
On ne peut littéralement pas discuter du goût, mais il y a certainement beaucoup à dire à son sujet. Comment s'articule-t-il dans le spectre de nos sens ? Et comment les perceptions du goût sont-elles créées en premier lieu ? Peut-on manipuler le goût ? Comment le goût peut-il être verbalisé ? Quel rôle joue l'expérience du goût dans l'interaction sociale et en tant que matériau artistique ?
Après le musée, Tinguely s'adresse aux sens des visiteurs avec Belle Haleine : Le parfum de l'art et Please Touch : Art's Sense of Touch, un symposium interdisciplinaire sur le goût et la culture alimentaire a suivi début 2019, mettant à l'épreuve les nombreux domaines de l'activité humaine concernés par le goût. Ce livre contient les essais qui en ont résulté, écrits du point de vue de l'histoire de l'art et de la culture, ainsi que de la psychologie, de la linguistique et de la biochimie. |
| Note de contenu : |
Textes de: Antje Baecker, Dr. Ralf Beil, Marisa Benjamim, Felix Bröcker, Elisabeth Bronfen, Karin Leonhard, Thomas Macho, Wolfgang Meyerhof, Annja Müller-Alsbach, Jeannette Nuessli Guth, Maren Runte, Charles Spence, Daniel Spoerri, Paul Stoller, Roland Wetzel, Stefan Wiesner |
| Intitulé de l'exposition : |
Amuse-bouche : the taste of art |
| Date de début : |
19/02/2020 |
| Date de fin : |
26/07/2020 |
| Ville : |
Bâle (Suisse) |
| Lieu de l'exposition : |
Museum Tinguely |
| Permalink : |
https://grandhornu.docressources.org/index.php?lvl=notice_display&id=13107 |
Amuse-bouche : The Taste of Art [texte imprimé] . - Bâle : Museum Tinguely : Berlin : Hatje Cantz, 2020 . - 144 p. ISBN : 978-3-7757-4639-7 Langues : Anglais ( eng)
| Index. décimale : |
152.16 Odorat et goût |
| Résumé : |
On ne peut littéralement pas discuter du goût, mais il y a certainement beaucoup à dire à son sujet. Comment s'articule-t-il dans le spectre de nos sens ? Et comment les perceptions du goût sont-elles créées en premier lieu ? Peut-on manipuler le goût ? Comment le goût peut-il être verbalisé ? Quel rôle joue l'expérience du goût dans l'interaction sociale et en tant que matériau artistique ?
Après le musée, Tinguely s'adresse aux sens des visiteurs avec Belle Haleine : Le parfum de l'art et Please Touch : Art's Sense of Touch, un symposium interdisciplinaire sur le goût et la culture alimentaire a suivi début 2019, mettant à l'épreuve les nombreux domaines de l'activité humaine concernés par le goût. Ce livre contient les essais qui en ont résulté, écrits du point de vue de l'histoire de l'art et de la culture, ainsi que de la psychologie, de la linguistique et de la biochimie. |
| Note de contenu : |
Textes de: Antje Baecker, Dr. Ralf Beil, Marisa Benjamim, Felix Bröcker, Elisabeth Bronfen, Karin Leonhard, Thomas Macho, Wolfgang Meyerhof, Annja Müller-Alsbach, Jeannette Nuessli Guth, Maren Runte, Charles Spence, Daniel Spoerri, Paul Stoller, Roland Wetzel, Stefan Wiesner |
| Intitulé de l'exposition : |
Amuse-bouche : the taste of art |
| Date de début : |
19/02/2020 |
| Date de fin : |
26/07/2020 |
| Ville : |
Bâle (Suisse) |
| Lieu de l'exposition : |
Museum Tinguely |
| Permalink : |
https://grandhornu.docressources.org/index.php?lvl=notice_display&id=13107 |
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